本意是腌萝卜干要咸的才好吃，盐放得少了就要经常操心会不会坏掉变质，引申意思是说闲来无事瞎操心。

“咸”和“淡”是一对反义词，在这里是两个不同生活习惯的人的代表。

“咸”代表爱吃咸的人，吃咸萝卜对他而言是一种享受。

而“淡”是跟他相反的生活习性的人，不能理解吃咸萝卜的美味，却在那里为“咸”操心。

这样一句俗语就很形象地说明爱管闲事的人很多时候并不了解事实的真相，而是在那里瞎操心，帮倒忙。

所以就用这一句俗语来形容不被人喜欢的多管闲事的人。

扩展资料同类俗语：少吃咸鱼少口干少去吃咸鱼，就少了口的干渴。

比喻人少管闲事，就不会惹出许多麻烦来。

出处：周立波《山乡巨变》上六：“如今老人家不肯放心，自己要管，他正乐得‘少吃咸鱼少口干’，情愿把账簿、钥匙、谷米杂粮、大小家什通通交出去。

”2、各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜古时的含义：在古时这句话的意思是做好自己的事，不管他人是不是扫了雪，自己都要把该扫的雪，该做的事做了，是一种警示格言，具有积极的意义。

现代的含义：这句话到了现代有了另一番解读，指那些看到不好的现象麻木不仁，熟视无睹的现象，很多人本着事不关己高高挂起的态度，不对陷入困境的他人施以援手，只关心自己门前有没有雪，对别人家的漠不关心。

3、狗拿耗子狗的职责是看守门户，猫是专捉老鼠的，所以狗替猫捉老鼠，就是多管闲事。