材料：牛奶40克，糖40克。

打蛋器打至粗泡，加40克糖的1/3  2、 继续打发，开始变得浓稠  3、加1/3糖，继续打发    4、最后1/3糖，打至这样细腻的湿性发泡   5、提起打蛋器拉出又弯又长的尖角  6、继续打，打至干性发泡  7、 可以拉出尖尖的类似90度的直角，奶油就制作完成啦！    望采纳~(≧▽≦)/~生日蛋糕上的奶油就是用奶油加细砂糖打发的，一般是200ML淡奶油里加25g细砂糖，分三次加入，然后用电动打蛋器不停搅打就可以了。

需要多长时间就得看你是用什么奶油了。

打到用手指倒挂勾就可以了。

植脂的会非常快，3-5分钟就好了。

动物性的会慢一点，而且牌子不一样，打发的时间也不一样。

植物奶油打发以后。

裱花非常容易，而且保存时间比较长。

但是吃了以后对身体非常不好。

动物奶油相较于植物奶油而言，没有那么容易打发，保存时间也比较短，但是味道绝对比植物奶油好，而且对身体也比较好。

“首先将蛋黄与蛋清分离，只留下蛋清，然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶，接着继续打，打至蛋清有点稠时，再加入白糖和牛奶，最后一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

”。