清炖鱼汤是一道简单又美味的家常菜，其制作步骤如下：

此外，在炖鱼汤的过程中，可以添加一些白醋或料酒，这有助于钙的析出，利于人体吸收。同时，注意火候的掌控，避免鱼肉煮得过紧而影响口感。