当前大家对于西点制作技术都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下西点制作技术，那么小美也是在网络上收集了一些关于西点制作技术的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、《西点制作技术》是2010年科学出版社出版的图书，作者是钟志惠。

2、本书既可作为餐旅管理与服务类专业职业教育的教材，也可作为西点专业人员和西点爱好者的参考书。

3、^。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。