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每100克的瓜子含热量615克，脂肪53.4克、纤维素4.5克、碳水化合物16.7克、蛋白质19.1克。

营养分析

葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；

其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益；

葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；

葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

热量高吗

属于高热量、高脂肪的食物，对比同等重量的猪肉、羊肉，瓜子的热量还要高一些，而在外面购买的瓜子一半都经过炒至、放盐等加工后，热量又会有所增加，一小包最低就有100-150克左右，吃完一袋瓜子所摄入的热量算非常高。

比同等重量的米饭、鸭肉、猪肉、羊肉、鸡肉所含的热量都高，相当于吃了1200克的苹果，若不加限制得食用，很容易引起肥胖，也不利于血糖、血压和血脂的维持，胃病、肝病、消化不良者不宜食用，否则会加重病情。若吃100克瓜子，要消耗掉的话，则需慢跑90分钟左右，或做100分钟的有氧操等等。建议，如果是减肥期间，吃瓜子的话，每天不超过30克，否则会影响减肥，或加重肥胖。

减肥期间需要科学的饮食

很多人减肥失败的原因就是因为管不住自己的嘴巴，身上所有的肥肉都是由于自己的贪吃所造成的。所以在进行减肥的时候，控制饮食是一项非常重要的事情，所以计算好每天摄入食物的热量也是一个非常重要的工作。现在有很多的减肥软件，上面都记录了各种食物的热量。想要减肥的小伙伴就可以根据这些软件上面所标注的热量标准去进行合理的饮食搭配。相信只要能够管住嘴，迈开腿，那么每一个人都可以拥有非常健康苗条的身材。

没有人是天生的胖子，所有的肥胖都是由于后天的不良习惯所造成的，所以想要减肥必定是一个非常艰苦的过程，可能持续的时间还很长，所以想要减肥的人一定要有恒心，有毅力，不可以中途而废。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。