每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是苦瓜炒鸡蛋的正确做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、苦瓜泡水10分钟，洗净挖去瓜籽备用。

2、4个鸡蛋打入小盆备用。

3、苦瓜切薄片，放1勺盐搅拌匀。

4、锅中倒入适量食用油，油热后倒入苦瓜翻炒至变色。

5、倒入4个鸡蛋翻炒，鸡蛋和苦瓜熟后即可出锅。

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美，苦瓜还有明显的降血糖作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。