目前是有很多朋友们对于关于做鱼方面的工艺菜这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些关于做鱼方面的工艺菜相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

酸菜鱼主料：鲤鱼1条；

辅料：酸菜100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20 克、蛋清1只；

调料：淀粉10克、料酒2茶匙、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙、胡椒粉少量；

做法如下：

本文到此结束，希望对大家有所帮助。