乳腺癌是研究最多的疾病之一，科学家们正在努力寻找预防方法。来自的一组研究人员探索了omega-3 脂肪酸对降低胰岛素水平的影响——胰岛素水平是乳腺癌的危险因素之一。

研究人员测试了 omega-3 游离脂肪酸 (FFA) 减少胰岛素促进的乳腺癌细胞增殖的能力。肥胖人群的高胰岛素水平被认为是形成乳腺癌细胞的危险因素。

食用 omega-3 与降低患乳腺癌的风险有关，但几乎没有科学数据证实 omega-3 FFA 可以调节胰岛素信号通路以预防乳腺癌。在检验了这一假设后，研究人员发现 omega-3 FFA 能够减少 MCF-7 细胞增殖并调节由胰岛素刺激的 Akt 和 Erk1/2 信号通路。

他们还发现， 药物 siRNA 对 Shp2 或与其他类型乳腺癌相关的蛋白质酪氨酸磷酸酶 2 的敲低导致 omega-3 FFA 激活的 Akt 磷酸化显着升高。然而，该机制并未改变胰岛素刺激的 Akt 和 Erk1/2 磷酸化。此外，活细胞数量不受Shp2 表达下调或Erk1/2 抑制剂U0126 处理的影响。

这些发现发表在《 营养研究》杂志上， 表明 omega-3 FFA 可以减少胰岛素刺激的乳腺癌细胞增殖和胰岛素激活的 Akt 磷酸化。

通过对抗肥胖来预防乳腺癌

肥胖是一种真正为更致命的健康问题打开大门的疾病，例如乳腺癌。预防胰岛素促进的乳腺癌风险首先要改善、逆转和预防肥胖症状。

Omega-3 脂肪酸已被证明可以帮助人们控制体重和血糖，如果您患有糖尿病，很容易理解为什么专家推荐它们作为健康饮食的一部分。来自英国的一项研究发现，摄入更多 omega-3 的女性肠道细菌组合更健康。已发现这些细菌可降低肥胖和 2 型糖尿病的风险。

在预防乳腺癌方面，研究表明增加某些类型的 omega-3 脂肪酸的摄入量会有所帮助。特别是，从鱼油中提取的 omega-3被认为是预防乳腺癌的最佳选择。这些是 EPA 和 DHA。

EPA(二十碳五烯酸)和 DHA(二十二碳六烯酸)是在冷水鱼中发现的 omega-3 脂肪酸。它们是高度不饱和脂肪，被认为是重要的营养物质，在维持大脑和视网膜的健康功能方面发挥着重要作用。

服用 EPA 和 DHA 还可以增加能量，使身体免受热量损失，防止皮肤干燥和剥落，并保护组织和器官。

如果您是素食主义者或素食主义者，您可以从植物来源获得另一种类型的 omega-3。ALA，或α-亚麻酸，可以从大豆和亚麻籽中获得。