每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是浇汁鲤鱼的做法怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

主料：鲤鱼2条、油适量、盐适量、白醋15g、白糖20g、番茄酱半袋、葱适量、鸡精少许、料酒20g、酱油15g、花椒粉6g、姜适量、蒜适量。

做法：

1、把鲤鱼清洗干净；

2、打成花刀；

3、放入容器内加料酒，盐，葱、姜、酱油、花椒粉腌制20分钟；

4、沥出，沾干水分；

5、姜块擦锅，烧热加油；

6、待油烧热放入鱼煎炸至两面黄脆；

7、盛出放入盘中；

8、将剩余辅料加入油锅内熬制到起泡发亮；

9、浇在鱼身上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。