研究人员发现，从 Baccaurea angulata(一种原产于马来西亚的植物，当地称为 belimbing dayak)中提取的果汁可以帮助改善高​​胆固醇血症的症状。研究结果发表在《 营养研究》上。

该研究建立在先前的证据之上，这些证据证明了 B. angulata果汁的健康益处。

在这项研究中，研究人员通过动物研究研究了 B. angulata果汁是否可以改善饮食引起的高胆固醇血症的生物标志物。

研究人员使用了 35 只成年新西兰白兔进行研究。在为期 90 天的研究中，兔子被分为 7 组，饮食干预如下：

以 0、0.5、1.0 和 1.5 毫升/千克体重 (mL/kg) 的体重喂食 1% 胆固醇饮食和 B. angulata果汁的四个致动脉粥样硬化组

三个正常组 分别以0、0.5和 1.0 mL/kg 的浓度喂食商品兔颗粒和角果蝇果汁

兔子每天用 B. angulata果汁处理。在实验期间收集基线和最终血样。此外，还收集和分析了生化标志物以及血液学参数，如血清、主动脉和肝裂解物。

研究结果揭示了与食用高胆固醇饮食相关的造血系统、血清和组织脂质谱以及其他生物标志物的积极变化。

研究人员还观察到，生物标志物的改善是剂量依赖性的，并且在每天用 1.5 mL/kg 治疗的兔子中可以看到。

研究结果得出结论， B. angulata果汁是一种富含抗氧化剂的饮料，可以预防高胆固醇血症的症状。