随着年龄的增长，您的皮肤也会老化。幸运的是，研究人员发现了一种对抗皮肤衰老的新方法。这项由埃克塞特大学研究人员进行并得到布莱顿大学科学家支持的研究表明，喝红酒和吃黑巧克力有助于对抗皮肤老化和皱纹。

在这项研究中，研究人员发现了一种方法，通过在实验室的细胞中应用一种称为白藜芦醇的化合物，使不活跃的老化细胞恢复活力。这些化学物质天然存在于红酒、黑巧克力、红葡萄和蓝莓中。结果表明，在短短几个小时内，老化的细胞开始恢复活力，就像年轻细胞一样分裂。这些细胞有更长的端粒，它们是染色体上的“帽子”，随着年龄的增长而缩短。

“这表明，当你用恢复剪接因子水平的分子治疗老细胞时，细胞会恢复一些年轻的特征，”该研究的首席研究员 Lorna Harries 说。

这项研究的结果支持埃克塞特小组的早期研究，该研究表明，随着年龄的增长，一类被称为剪接因子的基因逐渐关闭。剪接因子在确保基因充分发挥功能方面发挥着重要作用。随着人们年龄的增长，这些基因要么工作效率降低，要么根本不起作用。此外，这些发现有助于开发和发现可以帮助人们更好地变老的新疗法。然而，研究人员还指出，需要更多的研究来证实他们的发现，以解决衰老的退化影响。

“这是努力让人们过上正常寿命，但终生健康的第一步。我们的数据表明，使用化学物质重新开启随着年龄增长而关闭的主要基因类别可能会提供一种方法来恢复旧细胞的功能，”Harries 解释说。

进行实验的助理研究员 Eva Latorre 对结果感到惊讶，甚至多次进行实验，看看她是否会得到相同的结果。

“当我看到培养皿中的一些细胞恢复活力时，我简直不敢相信。这些老细胞看起来像年轻细胞，”她说。“我多次重复实验，每次都使细胞恢复活力。”