鸡蛋已经成为我们日常饮食的重要组成部分，因为它们提供了好处。

它们是优质蛋白质的廉价来源，是烹饪中使用的最通用的成分之一。

你知道鸡蛋被认为是一种超级食物吗?以下是一些原因。

体重管理

吃鸡蛋可以改善新陈代谢，这有助于体重管理。然而，必须注意份量大小和制备方法，以确保最大的益处。

方便

这种小小的能量食物很容易成为最方便的食物之一。如果你需要一种零食，可以让你吃完晚饭，并且不会让你在一个小时后崩溃，那就拿一个煮熟的鸡蛋。

你是一个努力工作的人，你需要能量，而不是告诉你的身体去打个盹的东西。如果您的孩子饿了，可以做一个快速的鸡蛋沙拉三明治。它比其他方便食品含有更少的糖，提供更好的能量，味道很好。

鸡蛋是几乎每个人都更健康的全方位选择。它们提供丰富的维生素和矿物质，并且随时可用。它们被认为是地球上最好的食物之一。

它们对你的头发和皮肤有好处

鸡蛋含有维生素B12和硫磺，这两种药物都是治疗皮肤和头发相关疾病的灵丹妙药。

众所周知，就生物利用度而言，鸡蛋是角蛋白(一种存在于指甲和头发中的蛋白质)的最佳来源 - 营养物质被人体吸收的程度。

鸡蛋不会导致心脏病

从历史上看，鸡蛋被认为是不健康的，因为它们含有胆固醇。然而，许多研究表明，鸡蛋中的膳食胆固醇不会对血液中的胆固醇水平产生不利影响。

事实上，鸡蛋会提高你的“好”高密度脂蛋白胆固醇，并将你的“坏”高密度脂蛋白胆固醇从小而致密变为大，这是良性的。

眼睛健康

随着人们年龄的增长，他们的视力开始恶化是正常的，但有一些有用的营养素，从均衡的饮食中获得，

这可能有助于支持眼睛健康。鸡蛋是一种对眼睛有益的食物。

蛋黄含有大量的类胡萝卜素，特别是叶黄素和玉米黄质，它们对预防黄斑变性和白内障很重要。