菜类：砂锅鱼、海梢鱼、夹沙乳扇、生皮、海带汤、凉拌树菜（一种寄生植物）、凉拌青蛙皮（一种苔藓类植物。

非动物皮）……小吃类：喜洲破酥粑粑、凉鸡米线、扒肉饵丝、烤饵块、烤乳扇、雕梅、炖梅……。