霜叶有两个解释，一种是被自然界中的霜打过的叶子，一种是霜降节气后的叶子。

这首诗中所说的是后者。

枫树因为其自身的结构特点，在秋天之后就停止产生叶绿素，但花青素等红色素依然产生，所以在秋天后会渐渐变红，特别是在气温突降的情况下，叶绿素被迅速破坏而之剩余大量红色素。

所以枫叶红的特别好看。

在中国大部分地区，霜降节气之后，气温突降，会迅速形成大片红叶的美景。

所以也把红叶称为霜叶。

准确的说，诗中的季节应该是在深秋或是初冬。

因为霜降节气就是在秋冬交接的15天。

入冬后红叶就渐渐凋零，自然也没有枫林红叶的美景了。

你们班老师说是冬天的理由我不是很清楚，但深秋必定是最佳的答案。