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人吃了过多的甘草而死亡的奇怪案例

吃糖果时很难克制。对于甘草爱好者来说,放纵一点实际上可以挽救生命。

周三发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究表明,一名54岁的男子因吃了过多的甘草而死亡。

该名男子是马萨诸塞州的一名建筑工人,在一家快餐店内失去了知觉,被送往医院,第二天就去世了。

医生写道,他“饮食不佳,主要是每天吃几包糖果”,三周前,他从吃水果味的软糖换成甘草糖,其中含有甘草酸。

CNN已与该研究的作者之一Elazer Edelman博士联系,并正在等待回覆。

甘草酸,甘草酸或从甘草衍生的甜味剂化合物,可引起在体内,这又可能会导致高血压,浮肿,异常心脏节律和甚至心脏衰竭钾水平的下降,根据FDA。

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FDA警告,40岁或40岁以上的人群应特别警惕黑色甘草的消费:在两周的时间内,即使每天2盎司,也可能引起心律不齐,并可能需要住院治疗。

食用过多的甘草的负面影响是可逆的,并且在食用中断后会逐渐消失。该研究表明,恢复正常的钾水平可能需要一到两周。

幸运的是,还有其他安全的选择。根据美国国立卫生研究院(NIH)的数据,美国提供的许多甘草产品实际上并不包含甘草,而是含有茴香油,其味道可比。

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